ایران از جمله کشورهایی است که تنوع غذایی در آن بسیار زیاد است و تنوع غذا مهمترین مسئله در امر تغذیه است.
یکی از نکات بسیار مهم در آشپزی تزیین غذا است به طوری که می توان گفت تزیین غذا خیلی مهمتر از حجیم بودن و گران قیمت بودن آن است، با تزیین غذا می شود غذا را بسیار لذیذتر و اشتها آورتر جلوه داد.
در این کتاب سعی شده است غذاهای ایرانی و سنتی کشور خودمان را توضیح داده و نکات لازم و قابل توجه در یک طبخ ایرانی استفاده شود و برای آشنایی شما عزیزان تعدادی غذای فرنگی نیز آورده است.
امیدواریم با مطالعه این کتاب بتوانید در کمال آرامش در تهیه انواع غذاهای خوشمزه، سفره های رنگینی داشته باشید و با موفقیت در کنار خانواده خود نوش جان کنید.