سیب یکی از میوه های موجود با تنوع رنگ و بو و … زیاد می باشد که موجب تقویت روح و جسم و عضلات و اعصاب آدمی می شود. سیب از نظر طبیعت و طبق نظر حکمای طب سنتی شیرین اش طبع گرم و ترش اش طبع سرد و خشک و میخوش (ترش و شیرین) آن طبع معتدل و کمی خشک دارد. این نوشتار به خواص درمانی این میوه خوشمزه پرداخته و موارد استفاده آن را به طور کامل تشریح نموده است.